Манная каша для детей: польза или вред

Манная крупа или манка обладает как полезными свойствами, так и несколько вредными, чем обусловлены ограничения в ее употреблении детками.

Состав манной крупы

В состав 100 граммов этой крупы входит около 70 граммов углеводов, 10 граммов белков и 1 грамма жиров.

Кроме того, в составе имеется большое количество полезных веществ: витамины (Е, РР, группы В), фолиева кислота, кальций, магний, фосфор и другие элементы.

С какого возраста можно давать ребенку манную кашу

Так как в составе этой крупы имеется глютен, она входит в список блюд, способных вызвать аллергию.

Поэтому манную кашу в рацион малыша вводят только после годика, кроме того, давать крохе это блюдо не следует чаще одного-двух раз в неделю.

Польза манной каши

Кроме того, что манка богата витаминами и полезными веществами, она имеет ряд позитивных свойств.

Каша отлично усваивается, обеспечивая детский организм энергией.

Ее рекомендуют кушать в период послеоперационного восстановления, а также при проблемах с почками.

Крупа содержит мало клетчатки, поэтому полезна при таком диагнозе, как истощение.

Попадая в желудок, она обволакивает его стенки, имеет заживляющий эффект, болеутоляющие и спазмолитические свойства.

Кроме того, каша быстро готовится, благодаря чему в ней сохраняются полезные вещества.

Вред манной каши

При чрезмерном употреблении манка не дает организму усваивать витамин D, а также кальций и железо. Это может привести к различным заболеваниям, например, к рахиту.

Наличие глютена в составе делает эту крупу аллергеном.
 

Как приготовить манную кашу

Вскипятите воду или молоко, тонкой струйкой всыпайте в кипящую жидкость крупу в соотношении один к десяти.

Когда вы всыпаете крупу в жидкость, не переставайте постоянно помешивать кашу, чтобы не образовались комочки.

Варите, помешивая, около десяти минут. Варить это блюдо советуется не дольше пятнадцати минут, в противном случае каша не просто получится слишком густой, из нее также выкипят полезные вещества.

Добавьте в кашу по своим предпочтениям сахар, соль, сливочное масло.

Также можно добавит орешки, фрукты, варенье – смотря что нравится вашему ребенку.